El vermut una experiencia única e innovadora en cada trago

El vermut nos brinda una experiencia única e innovadora que reaviva nuestros sentidos, este licor aromatizado con hierbas puede macerar con cientos de ingredientes entre los que destacan el ajenjo y otras especies amargas y tónicas que se combinan en diferentes maneras y proporciones para darle una aroma y color propio irrepetible.

Cada casa utiliza para sus recetas de vermut entre 50 y 80 ingredientes diferentes, lo que lo convierte en una de las bebidas con más variedad de sabores, matices y aromas, para obtener los diferentes tonos de dorado que caracterizan este brebaje se utilizan azúcar y caramelo en diferentes proporciones.

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¿Cómo hacer Ratafia?

La ratafía es una de las bebidas típicas más emblemáticas de Cataluña que elabora de manera artesanal, es un aguardiente que se pone a macerar con nueces verdes y hierbas aromáticas que le dan su característico color caramelo. Leer más

Cómo hacer un “Rom quemado”

El Ron quemado es una de las bebidas más típicas de Cataluña donde se sirve tradicionalmente en las cantadas habaneras, este brebaje nacido en el litoral catalán era utilizado por los marineros en la época invernal para soportar el frío matutino, su exquisito sabor lo hizo una bebida muy popular que se extendió por toda Cataluña y el resto de la Península ibérica.

Se trata de una bebida caliente preparada a base de ron rubio, granos de café, azúcar y algunas especies mezclados en una cazuela de barro; seguidamente detallamos los ingredientes y la forma de prepararlo, para que pueda disfrutar en casa de una de las bebidas alcohólicas calientes más popular en las fiestas catalanas.

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Cómo hacer una buena sangría

La sangría es una de las bebidas que más se ha popularizado en el mundo, convirtiéndose en una verdadera embajadora de las tradiciones gastronómicas de la península ibérica, hay una gran variedad de formas de prepararla, aunque en cualquiera de sus variantes es muy refrescante ideal para acompañar una buena comida, especialmente una sartén.
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