{"id":3680,"date":"2018-04-30T19:04:05","date_gmt":"2018-04-30T19:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinspages.com\/com-fer-un-rom-cremat\/"},"modified":"2019-04-15T09:32:54","modified_gmt":"2019-04-15T09:32:54","slug":"como-hacer-un-rom-quemado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinspages.com\/es\/como-hacer-un-rom-quemado\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un \u00abRom quemado\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>El Ron quemado es una de las bebidas m\u00e1s t\u00edpicas de Catalu\u00f1a donde se sirve tradicionalmente en las cantadas habaneras, este brebaje nacido en el litoral catal\u00e1n era utilizado por los marineros en la \u00e9poca invernal para soportar el fr\u00edo matutino, su exquisito sabor lo hizo una bebida muy popular que se extendi\u00f3 por toda Catalu\u00f1a y el resto de la Pen\u00ednsula ib\u00e9rica.<\/p>\n<p>Se trata de una bebida caliente preparada a base de ron rubio, granos de caf\u00e9, az\u00facar y algunas especies mezclados en una cazuela de barro; seguidamente detallamos los ingredientes y la forma de prepararlo, para que pueda disfrutar en casa de una de las bebidas alcoh\u00f3licas calientes m\u00e1s popular en las fiestas catalanas.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>2 litros de ron a\u00f1ejo dorado.<\/li>\n<li>3 cucharadas grandes de az\u00facar (refinado o moreno).<\/li>\n<li>1 cucharada de granos de caf\u00e9 sin moler.<\/li>\n<li>1 taza de caf\u00e9.<\/li>\n<li>1 rama de canela.<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Quitar la piel del lim\u00f3n y colocarla en una cazuela de barro junto a los dem\u00e1s ingredientes, colocarlos fuego lento por unos minutos y retirar, luego se enciende y se flamea el l\u00edquido y se remueve constantemente hasta que la llama baje de intensidad, luego se apaga esta llama vertiendo la taza de caf\u00e9, tape la cacerola y deje reposar por unos minutos.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de reposar se puede servir el quemado, que es una bebida con un exquisito sabor muy dulce al paladar; con la cantidad de ingredientes sugeridos se prepara una cantidad de Ron quemado suficiente para cuatro personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ron quemado es una de las bebidas m\u00e1s t\u00edpicas de Catalu\u00f1a donde se sirve tradicionalmente en las cantadas habaneras, este brebaje nacido en el litoral catal\u00e1n era utilizado por los marineros en la \u00e9poca invernal para soportar el fr\u00edo matutino, su exquisito sabor lo hizo una bebida muy popular que se extendi\u00f3 por toda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-3680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-begudes-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - 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