Si se desea lograr un buen maridaje el vino seleccionado debe resaltar las características del postre, el vino debe complementar el sabor del plato, por lo que hay que considerar su cantidad de azúcar, su grado de acidez y la intensidad de su sabor; seguidamente dejamos algunos tips que ayudarán a combinar adecuadamente vinos y […]
A la hora de catar o disfrutar de un buen vino la copa es un elemento esencial que nos permite relacionarlos de la manera ideal con el vino, ya que su diseño está pensado para realzar las características del vino que nuestros sentidos son capaces de percibir como su color, aroma y sabor; estas características […]
La cultura del vino es antiquísima y universal , por lo que no se puede pensar que es sólo reservada a los expertos o estudiosos, cualquiera de los amantes del vino puede disfrutar y analizar todas las sensaciones que produce a los sentidos al degustarlo; el vino produce intensas sensaciones en tres de nuestros sentidos […]
Escoger el vino adecuado para una ocasión no siempre es sencillo, ya que es necesario considerar factores como la cepa, la región de origen, su elaboración y muy especialmente el año de su cosecha; estos factores permiten clasificar los vinos de acuerdo a su color, su porcentaje de uvas, la cantidad de azúcares y su […]
La cultura del vino ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales; consumir vino de forma moderada es una costumbre muy saludable que nos brinda grandes beneficios, especialmente cuando se trata de vino tinto, ya que los compuestos antioxidantes y los más saludables son también los causantes de la coloración del vino o son extraídos […]
Una cena especial necesita de un buen vino, algo que seguramente nadie pone en duda, por lo que en el presente post queremos centrarnos en la elección del vino a partir de so color ¿Blanco, tinto o rosado?, te dejamos algunos tips muy interesantes. La elección del vino para acompañar una comida muchas veces es […]
Cuando hablamos de Vinos en España, siempre debemos resaltar el Vino Catalán que es hecho en Ampurdán o Empordà. Esta zona comprendida en entre cercana a la Costa Brava, cosecha en sus viñedos una gama amplia de vinos ampurdaneses. Estos vinos nos dejan impresionados con su alta calidad y excelente sabor. Los vinos tintos en […]
Los vinos del del Alt Empordà son reconocidos por su excelente calidad, en esta región se elaboran vinos tintos tanto jóvenes como de crianza, vinos blancos y rosados de gran personalidad, así como vino dulce natural y vinos ecológicos, su gran variedad vitícola ha permitido que esta región de Cataluña sea uno de los lugares […]
Si te gusta el vino o cualquier otra bebida alcohólica de otro país de la Unión Europea, no es problema que puedas llevarlo a tu país. Pero, para esto tienes que conocer los límites que tienes a la hora de transportar licor dentro de la Unión Europea. Las leyes de los países cambian un poco […]
En el inicio las empresas se basaban en el mercado del vino a granel, en que era típico conseguir vino en garrafas, botes y botas. En la actualidad esto ha cambiado mucho, el negocio ha evolucionado, en los últimos años, llevando la venta del vino a granel a menos del 50% del volumen de las […]
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