La sangria és una de les begudes que més s’ha popularitzat al món, convertint-se en una veritable ambaixadora de les tradicions gastronòmiques de la península ibèrica, hi ha una gran varietat de formes de preparar-la, tot i que en qualsevol de les seves variants és molt refrescant ideal per acompanyar un bon àpat, especialment una paella. Read more
Quan es parla de la poda de la vinya, s’està es fent referència a una pràctica que és realitzada pels viticultors per reduir la vinya i limitar el seu creixement normal. Per a què la realitzen? Per tal de millorar el seu rendiment i fonamentalment, per millorar la qualitat del raïm i per assegurar que els seus productes, com el vi, siguin d’òptima qualitat.
Perquè una poda de la vinya sigui excel·lent i s’asseguri la seva efectivitat, sent un dels passos més important que es duen a terme durant la cura de la collita a la vinya, aquesta ha de ser realitzada per experts i amb una tasca minuciosa, ja que cal tenir gran experiència i intuïció fina de podador per saber seleccionar quines branques tallar. Read more
Segueix-nos