Què caracteritza un vi jove?
Un vi jove és aquell que és de l’any o aquells vins que no tenen criança en ampolla o bóta, presenten un sabor molt agradable en boca, pocs tanins i aromes primàries pronunciats, són ideals per gaudir o per maridar amb àpats lleugers. Els vins joves, per regla general, presenten molt poca maceració entre la […]
Segueix-nos